Казенная ресторация

Казенная Ресторация Пятигорска, первоначально сдаваемая в аренду частными предпринимателями, переходила из рук в руки множества управленцев. Среди них были француз Соломон Бартоломей, и купцы Иов и Егор Швагенсы, а также Мина Подкуйченко. С 1835 года управление комплексом взял на себя таганрогский купец Петр Найтаки и его потомок Алексей, которые руководили до 1860 года. 

К 1870-м годам здание было переименовано в казенную гостиницу «Минеральные Воды», к ней был добавлен специальный въезд. Архитектурные преобразования включали замену портиковой лестницы на балкон, украшенный растениями и цветами, а также увеличение пространства главного зала. В 1884 году гостиницу арендовало Пятигорское общественное собрание, а позже — Т. Султан-Гирей. В 1890 году был выполнен капитальный ремонт, и последними арендаторами стали Юлий Бехер и Алексей Волох.

После возведения новой Казенной гостиницы в 1903 году, старое здание начало использоваться для разнообразных административных целей, включая предоставление жилья для директора КМВ и офиса Управления Водами. В 1920-х годах здесь разместились административные органы КМВ, а начиная с 1931 года — Бальнеологический институт.

Во время Второй мировой войны, в январе 1943 года, здание серьезно пострадало от пожара, уничтожившего большую часть библиотеки и архивов. В 1953-1955 годах была проведена реконструкция по проекту архитектора И. Г. Шамврицкого, в результате изменился внешний вид здания, помещения были расширены и перепланированы для нужд библиотеки и отделов НИИ курортологии.

Казенная Ресторация-объект являющийся важной исторической достопримечательностью, привлекающей туристов своей насыщенной историей, архитектурными трансформациями и значимостью в истории развития курортной отрасли Пятигорска.